Salattacos
Nutrition

Clean Eating

06 Sep

Der ErnĂ€hrungstrend Clean Eating ist literally gerade in aller Munde und zum Teil auch Bestandteil meiner Skillbeast Nutrition. đŸ’ȘđŸŸ GrundsĂ€tzlich bedeutet Clean Eating, dass du ausschließlich unverarbeitete Lebensmittel ohne jeglicher Zusatzstoffe zu dir nimmst. Was stattdessen auf deinem Speiseplan steht? Frische Lebensmittel, hochwertige Proteine, gesunde, pflanzliche Fette und viel saisonales GemĂŒse. đŸ„‘đŸ†đŸ„Š Ich zeige dir, wie es ganz einfach geht und wie du es in deinem Alltag umsetzen kannst.

How to

Beim Clean Eating geht‘s nicht darum, ausschließlich Rohkost zu dir zu nehmen, viel mehr möglichst natĂŒrliche Zutaten frisch und gesund zuzubereiten, anstatt verarbeitete und fertig hergestellte Gerichte zu essen. Es geht um einen bewussten Umgang mit allen Nahrungsmitteln. 😌 Das heißt: keine Fertiggerichte, keine kĂŒnstlichen Konservierungsstoffe, SĂŒĂŸstoffe, Farb- oder Aromastoffe. ❌
Erlaubt sind eigentlich alle unverarbeiteten, naturbelassenen Lebensmittel, empfohlen sind natĂŒrliche Rohstoffe wie GemĂŒse, Obst, Fleisch, Fisch, gesunde Pflanzenfette wie zum Beispiel aus Avocados, Lein-, Raps-, Olivenöl. Sie helfen deinem Körper bei unterschiedlichen StoffwechselvorgĂ€ngen und halten deine ZellwĂ€nde flexibel.✅

Was bringt’s?

Frische Lebensmittel, hochwertige Proteine, gesunde, pflanzliche Fette und GemĂŒse schenken deinem Körper die Vitamine und Mineralstoffe, die er braucht – vor allem als Skillbeast trainierst und schwitzt du auch nicht gerade wenig, was einen Verlust von gewissen Mineralstoffen mit sich bringt. 💩 Und neben dem Wissen, dass du ausschließlich Gutes zu dir nimmst, sind Gewichtsverlust, reine Haut und ein besseres KörpergefĂŒhl willkommene Nebeneffekte. đŸ™ŒđŸŸ

Tipp # 1: Know the Ingredients

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Die einfachste Regel beim Clean eating ist, dir die Zutatenliste genau durchzulesen:
Kein raffinierter Zucker und keine kĂŒnstlichen SĂŒĂŸstoffe.
Zucker ist leider in fast allen Fertigprodukten, sowohl SĂŒĂŸen als auch Salzigen, enthalten. Du tust dir also nichts Gutes, wenn du das fertige Salatdressing aus dem Supermarkt kaufst. Auch kĂŒnstliche SĂŒĂŸstoffe, wie zum Beispiel Aspartam, das in vielen Light-Produkten und Kaugummis enthalten ist, sind nicht gut fĂŒr dich. Durch die Verstoffwechselung werden sie zu Neurotransmittern und können Kopfschmerzen, Durchfall oder chronische MĂŒdigkeit verursachen.
Auch sĂ€mtliche Zusatzstoffe wie Farb-, Konservierungs- und Aromastoffe werden bei Clean Eating ausgeschlossen, denn diese unnatĂŒrlichen Inhaltsstoffe regen die Bildung von Fettzellen an.

Tipp #2: Do the cooking

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Denn dann weißt du ganz genau, welche Zutaten du verwendest und wie du deine Meals zubereitest. ZusĂ€tzlich steigt die QualitĂ€t und das Bewusstsein fĂŒr deine Nahrung bei der eigenen Zubereitung und dann macht das Essen gleich noch mehr Freude.

Tipp #3: Regional & saisonal

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Ich weiß, in meiner Methode verwende ich sehr gerne und viele Avocados, die es leider nicht aus Österreich gibt. Trotzdem achte ich darauf, saisonal und regional einzukaufen und zu kochen. Denn damit tust du nicht nur der heimischen Wirtschaft, sondern vor allem auch der Umwelt was Gutes.

Gibt es Bedenken?

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Eigentlich nicht, denn das Clean Eating Konzept an sich ist ja nicht ganz neu. Im Grunde geht es um eine gesunde und vollwertige ErnĂ€hrung, bei der frische und naturbelassene Lebensmittel im Mittelpunkt stehen. Du setzt dich bewusst mit deiner ErnĂ€hrung, deren Herstellung und dem Thema Nachhaltigkeit auseinander – tust also dir, deinem Körper und der Umwelt was Gutes. Also Skillbeast, lass uns gemeinsam clean essen!

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